작가: Mark Sanchez
창조 날짜: 8 1 월 2021
업데이트 날짜: 24 십일월 2024
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20 elements of the altar of the day of the dead | Day of the Dead in Mexico
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참치, chumbera 또는 figueira-tuna로도 알려진 Nopal의 학명은Opuntia ficus-indica, 예를 들어, 매우 건조한 지역에서 매우 흔하고 멕시코 기원의 일부 요리법에서 음식으로 널리 사용되는 선인장 가족의 일부인 식물 종입니다.

여러 연구에서 노팔이 건강에 미치는 이점이 입증되었습니다.

노팔에서 섭취 할 수있는 부분은 예를 들어 녹색, 흰색, 빨간색, 노란색 및 오렌지색과 같은 다양한 색상으로 찾을 수있는 잎, 씨앗, 과일 및 꽃입니다. 또한 미용 및 화장품 매장에서 찾을 수있는 차, 잼, 에센셜 오일의 형태로도 사용할 수 있습니다.

1. 당뇨병 관리

일부 연구에 따르면 500g의 노팔을 섭취하면 당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다. 그 성분에는 다당류, 펙틴과 같은 가용성 섬유질 및 혈당 수치를 낮추는 데 도움이되는 기타 물질이 포함되어 있기 때문입니다. 인슐린의 작용.


2. 낮은 콜레스테롤

Nopal은 간에서 직접 LDL로 알려진 나쁜 콜레스테롤 수용체에 작용하여 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이됩니다. 또한 LDL 콜레스테롤을 낮추고 HDL이라고 불리는 좋은 콜레스테롤을 증가시켜 심장 문제의 발병을 예방하는 데 도움이되는 리놀레산, 올레산 및 팔 미트 산과 같은 다중 불포화 지방이 풍부합니다.

3. 암 예방

노팔은 페놀, 플라보노이드, 비타민 C, 비타민 E와 같은 항산화 화합물을 함유하고있어 활성 산소로 인한 손상으로부터 신체 세포를 보호하여 산화 스트레스를 줄여줍니다. 암을 예방하려면 200 ~ 250g의 노팔 펄프를 섭취하는 것이 좋습니다.

4. 신경계의 세포를 보호하십시오

이 유형의 선인장에는 뇌 세포에 보호 및 항 염증 효과가있는 물질 인 니아신과 같은 여러 물질이 포함되어있어 치매 발병 위험을 낮 춥니 다.

5. 체중 감량 촉진

노팔 선인장은 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부한 식품으로 포만감을 높이고 배고픔을 줄이는 것 외에도 체중 감량을 위해 식단에 포함시킬 수 있습니다.


6. 소화 개선

노팔은 섬유질이 풍부하여 소화를 개선하고 장의 이동을 촉진하며 변비 및 설사 증상을 줄여줍니다. 또한 위궤양의 발병을 예방하는 데 도움이됩니다.

노팔 속성

노팔 과일

Nopal은 항염, 항산화, 저혈당, 항균, 항암, 간 보호, 항 증식, 항 궤양, 이뇨 및 신경 보호 특성을 가지고 있습니다.

영양 정보

다음 표는 노팔 100g 당 영양 정보를 보여줍니다.

노팔 100g 당 성분
칼로리25 칼로리
단백질1.1 지
지방0.4g
탄수화물16.6 지
섬유3.6g
비타민 C18mg
비타민 A2mcg
칼슘57 mg
인광 물질32 mg
1.2 mg
칼륨220 mg
나트륨5mg

노팔 사용법

위에서 언급 한 건강상의 이점을 검증 할 수 있도록 200 ~ 500g 사이의 음식에 직접 노팔을 포함하는 것이 좋습니다.


보충제의 경우, 사용에 대해 잘 정의 된 용량이 없으며, 대부분의 이러한 제품에서 하루에 500 ~ 600mg 사이의 용량을 최소 1 회 사용하는 것이 권장됩니다. 보충제는 실제로 효과가 있었고 부작용은 무엇입니까?

노팔 요리법

노팔은 주스, 샐러드, 젤리, 팬케이크 등으로 섭취 할 수 있으며,이 식물에는 작은 여드름이있어 섭취하기 전에 칼로 조심스럽게 제거해야합니다. 노 팔로 준비 할 수있는 레시피는 다음과 같습니다.

1. 녹즙

노팔 주스는 항산화 물질이 풍부하고 이뇨제로 몸의 부종을 줄이는 데 도움이됩니다. Nopal은 다른 과일이나 채소와 함께 사용할 수 있습니다.

성분

  • 잘게 잘린 노팔 잎 3 개;
  • 파인애플 1 조각;
  • 파슬리 잎 2 개;
  • 1/2 오이;
  • 껍질을 벗긴 오렌지 2 개.

준비 모드

모든 재료는 믹서기 또는 식품 원심 분리기에 넣어야합니다. 그런 다음 마실 준비가되었습니다.

2. 노팔 샐러드

성분

  • 노팔 2 장;
  • 양파 1 개;
  • 2 마늘 정향;
  • 중간 크기 토마토 1 개;
  • 고수 잎 2 개;
  • 다진 아보카도 1 개
  • 맛볼 소금과 후추;
  • 신선한 다진 치즈;
  • 올리브 오일 1 스푼.

준비 모드

노팔 잎을 씻고 칼로 가시를 제거하십시오. 노팔 잎을 정사각형으로 자른 다음 양파, 마늘 정향, 소금 한 꼬집과 함께 물 냄비에 넣으십시오. 약 20 분 동안 조리합니다. 일단 조리되면 유리 용기에 넣어 식혀 야합니다.

마지막으로 양파, 토마토, 치즈, 다진 아보카도를 다지는 것이 좋습니다. 그런 다음 냄비 에이 재료를 노팔과 섞어 마지막에 올리브 오일, 소금 및 후추를 추가하십시오.

4. 노팔 팬케이크

성분

  • 노팔 1 장;
  • 1 컵의 귀리 또는 아몬드 가루;
  • 옥수수 가루 2 컵;
  • 시금치 잎 1 개;
  • 맛볼 소금;
  • 물 2 잔.

준비 모드

먼저 노팔 잎을 씻고 가시를 제거하십시오. 그런 다음 조각으로 자르고 시금치와 물과 함께 믹서기에 넣어야합니다. 균질 한 덩어리가 될 때까지 두 드리십시오.

별도의 용기에 옥수수 가루, 소금 및 갈은 귀리 또는 아몬드 가루를 넣으십시오. 그런 다음 혼합물을 블렌더에 넣고 손으로 잡을 수있는 일관성이 있도록 저어주고, 작은 공을 만들고, 프라이팬이나 다른 유형의 평평한 팬에 넣어 요리 할 때까지 놓습니다.

채우기는 예를 들어 흰색 치즈, 야채 또는 다진 구운 닭고기 또는 스트립으로 만들 수 있습니다.

부작용

일부 가능한 부작용은 보충제로 노팔을 사용하는 것과 관련이 있으며 두통, 메스꺼움 또는 설사 일 수 있습니다.

금기 사항

임산부 나 모유 수유중인 여성은 노팔 보충제를 복용해서는 안됩니다. 이러한 제품의 사용은 아직 과학적으로 입증되지 않았기 때문입니다. 혈당을 낮추기 위해 약물을 사용하는 당뇨병 환자의 경우, 노팔 사용은 저혈당증을 유발할 수 있으므로 의사의지도하에 사용해야합니다.

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